Как сделать имбирное печенье

Большинство детей не очень любят такой полезный продукт питания, как имбирь. Поэтому его можно хорошо "замаскировать" в  печенье – это и полезно, и вкусно, и ребенку понравится. О том как сделать имбирное печенье,  я расскажу в этой статье.

Итак, рецепт имбирного печенья с корицей (с фото).

Вам понадобится:

  • 400 гр муки (примерно 2 стакана),
  • 1 яйцо,
  • 125 гр сливочного масла,
  • 1/2 ч. ложки соды,
  • 1 ч. ложка имбиря (в виде порошка),
  • 1/2 ч. ложки молотой гвоздики,
  • 1 ч. ложка корицы (порошок),
  • 1 стакан сахара,
  • 2 ст. ложки любого меда

Для украшения понадобится сахарная глазурь (1 яичный белок + 150 г сахарной пудры)



Готовим тесто:

  • Сахар, мед и все специи кладем в кастрюлю, и нагреваем до кипения, снимаем с огня.
  • Добавляем порезанное сливочное масло, размешиваем пока оно не растворится .
  • В смесь добавляем соду и все хорошо перемешиваем.
  • Добавляем яйцо и муку, замешиваем. Тесто должно получиться пластичным.
  •   Раскатываем тесто в лепешку толщиной 0,5 см и вырезаем различными формочками печенье. Если у вас есть формочки "человечки", то можете порадовать своего ребенка забавными печенье имбирные человечки из мультфильма "Шрек"

 

  • Кладем на противень и выпекаем в предварительно разогретой до 160  оС духовке 12-15 минут.
  • Пока печется печенье, готовим глазурь:  белок взбиваем в пену и постепенно всыпаем в него сахарную пудру.
  • Получившуюся однородную вязкую массу выкладываем в пакет, срезаем уголок и украшаем остывшее печенье.

Теперь вы знаете как сделать имбирное печенье. Не забывайте, что имбирь – ценен еще и тем, что при термической обработке содержащиеся в нем витамины и свойства не теряются! О других способах использования этого ценного продукта  можно почитать здесь.


рассказать друзьям и получить подарок
Поделись с друзьями информацией:
Мои контакты:
You can leave a response, or trackback from your own site.

Получи БЕСПЛАТНО мини-книгу и 

и Узнай

Как Легко и Быстро Наладить Отношения в Семье,

даже если сейчас тебе это кажется невозможным!

 

Для того, чтобы Бесплатно Получить Мини Книгу, объемом 26 страниц,

введите данные в форму ниже и нажмите кнопку

"Получить книгу!"

 
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
 

12 Comments to “Как сделать имбирное печенье”

  1. Интересный рецепт. Надо попробовать! Печеньки выглядят аппетитно :)

  2. Смешные печеньки получаются :)
    Так приятно что-то делать для детворы!

    • Князева:

      Дети всегда очень любят, когда взрослые что-то делают именно для них :)

  3. Выглядит аппетитно. Никогда не пекла печенье с имбирём. А рецепт интересный. Спасибо.

    • Князева:

      Попробуйте обязательно, печенье очень вкусное и забавное :)

  4. За рецепт печенья спасибо. Полезные свойства имбиря неоценимы!

  5. Отличное печенье, спасибо за рецепт! А жена делает цукаты из имбиря, дети едят с огромным удовольствием!

  6. Вот на пасху и приготовим !

  7. Забавные печеньки получились. Спасибо за полезный рецепт.

  8. Спасибо за рецепт!Давно хотела приготовить такое печенье.

  9. Класс! Надо попробовать себе сделать! Спасибо за рецепт.

  10. Татьяна:

    Рецепт отличный, только есть в нем один нюанс: 400гр муки это не 2 стакана!!!

Powered by WordPress | Персональный сайт Елены Князевой